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雪乡龙昌:五常大米

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商品详情


五常大米到底好在哪?



五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,素有“贡米”之称。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。

1、地缘优势

五常市地处黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,无霜期150天,平均年降水量608毫米,年日照2629小时。五常稻作区是一个三面环山,开口朝西的盆地,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境,水系纵横。充沛的日照,天然河水灌溉,加上种植的成熟期长的优质晚熟品种的水稻,使五常大米与众不同的特点。

  
2、日照气温
基地位于北纬44°46,东经127°35,属于中温带大陆性气候,年平均气温3.5℃,活动积温700℃,昼夜差平均差13℃,比同纬度地区高出5℃多,最大差达20℃
平均无霜期130天至150天之间,水稻灌浆到成熟的8、9两个月。


3、基地土壤

五常黑土带土层的平均厚度达2m,土中含有机物高达10%以上,土质肥沃、疏松,土壤中有机物质含量多,寒地黑土自然杀虫,孕育着五常万亩良田。


4、基地水源

龙凤山水源在滔田自然流动,水中含有丰富的微量元素和矿物质,河流纵横交错,奔流不息,天然活水灌溉着吃好网五常生态稻作区万亩水田。


5、加工工艺

采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等,亦可有抛光或色选。
大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物质。


6、选种

五常大米在选种时很严格,生产后将品质好的留作种子,所以五常大米,其品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。


7、感官指标
应有五常大米固有的清香气味,米粒透明或半透明,色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。


8、原生态含硒米

五常原生态大米含有丰富的硒含量,硒主要存在于天然食物中,是人体必须的微量元素,有机体内最强大的抗氧化剂之一,可清除自由基,提高人体免疫力,延缓衰老,预防糖尿病等各种疾病的发生。




地址:阜成路115号

电话:01088123066

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